Settore Microbiologia
Ecochem Group S.p.A.

Laboratori accreditati ACCREDIA

Microbiologia - Laboratori Fratini

Laboratori Fratini è un centro specializzato nell'effettuazione di analisi di laboratorio su acque provenienti da sistemi di depurazione e scarico, alimenti e bevande. Situato a Vicenza, dal 1981 si avvale di professionisti accreditati che si occupano di piccole e medie aziende e si distingue per professionalità e competenza.

Laboratori Fratini esegue: prove su alimenti conservati, essiccati o freschi; prove in macelli e industrie alimentari; tecniche per l'identificazione di eventuali frodi su cereali e derivati, latticini e preparati, carni, verdure e prodotti ittici; prove su controcampioni ULSS con risposta a partire dalle 24 ore successive all'analisi; prove batteriologiche e chimiche in ambienti di lavoro, ricerche su aria, acqua e superfici.

Inoltre il Laboratorio si occupa di: preparazione di tabelle nutrizionali; valutazione dei rischi biologici per i lavoratori, in ottemperanza con la vigente normativa; addestramento tecnico specialistico; formazione igienica per il personale operativo e di laboratorio; assistenza tecnica e direzionale per allestire laboratori di prova interni.
La maggior parte delle prove che il Laboratorio esegue sono accreditate ACCREDIA.
In osservanza al Reg. CE. 852/2004 il dott. Fratini ha elaborato piani HACCP per svariate realtà di ristorazione collettiva, case di riposo, mense scolastiche ed industriali, attività commerciali di vario genere (bar, pasticcerie, gelaterie, macellerie, gastronomie…).

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